Såhär ser Boel ut. Blev ganska trög men tror det kan bli bra! Hörde nåt tips på nåt håll för ett tag sen att om man har en kall lägenhet (vilket jag har) så kan man lägga surdegen i badrummet med golvvärme. Å just golvvärme har jag! Så nu står Boel på golvet i badrummet.
Så nu ska de bara väntas några dagar tills de förhoppningsvis börjar bubbla!
Surdegsgrund Boel
60 gr ljummet vatten (ca 0,5 dl)
60 gr bovete mjöl (ca 1 dl+0,5 msk)
7 gr honung (ca 0,5 tsk)